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Mandeltarte

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mandeltarte
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30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stücke
Für den Teig
100 g
weiche Butter
100 g
brauner Zucker
1 Prise
2
1 TL
5 EL
Milch nach Bedarf
300 g
Mehl Type 1050
2 TL
Für den Belag
100 g
50 g
200 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2/3

Die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig rühren. Die Eier und den Zimt unterschlagen und 5 Minuten rühren. Die Milch abwechselnd mit dem Mehl mit Backpulver gemischt unterrühren. Den Teig auf dem Blech verstreichen bzw. ausrollen und auf dem Blech gleichmäßig verteilen.

Schritt 3/3

Die Butter mit dem Honig in einem Topf erhitzen, die Mandelblättchen und das Mehl unterrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Noch heiß in 15-20 längliche Stücke schneiden. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

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