Mariniertes Hähnchen

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Mariniertes Hähnchen
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Health Score:
7,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
Kalorien:
352
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien352 kcal(17 %)
Protein60 g(61 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate5 g(3 %)
zugesetzter Zucker4 g(16 %)
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E2,1 mg(18 %)
Vitamin K34,3 μg(57 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin38,1 mg(318 %)
Vitamin B₆1,4 mg(100 %)
Folsäure33 μg(11 %)
Pantothensäure2,2 mg(37 %)
Biotin5,3 μg(12 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C10 mg(11 %)
Kalium774 mg(19 %)
Calcium50 mg(5 %)
Magnesium73 mg(24 %)
Eisen3,3 mg(22 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink2,7 mg(34 %)
gesättigte Fettsäuren3,1 g
Harnsäure459 mg
Cholesterin163 mg
Zucker gesamt5 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1
Hähnchen ca. 1,2 kg
1 Bund
1 EL
Für die Marinade
1 EL
dünnflüssiger Honig
2 EL
2 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PetersiliePflanzenölButterHonigSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Hähnchen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer innen und außen einreiben. Die ganze Petersilie mit der Butter in Innere geben.

2.

Aus Honig, Öl, Chilisauce und Salz eine Marinade rühren und mit der Hälfte das Hähnchen damit einpinseln.

3.

Hähnchen auf den Rost geben, Fettpfanne darunterschieben. Bei 200 Grad ca. 45 Minuten braten, dabei immer wieder mit der restlichen Marinade einpinseln.