0

Merlan en papillote

Rezeptautor: EAT SMARTER
Merlan en papillote
0
Drucken
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
Merlanfilets à ca. 150 g
4
größere Garnelen
1
2
Saft einer Zitronen
400 g
3 EL
gehackte Petersilie
2 EL
gehackte Dillspitzen
2 EL
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2/5
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und ebenfalls klein schneiden.
Schritt 3/5
Joghurt mit der Hälfte der Kräuter, 1 EL Öl und der Hälfte vom Zitronensaft verrühren.
Schritt 4/5
Garnelen waschen und trocken tupfen
Schritt 5/5
2 rechteckige Bögen Pergamentpapier leicht mit Öl einpinseln. Je 2 Merlanfilets und Garnelen auflegen und Paprika und Tomaten darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit restlichem Öl und Zitronensaft beträufeln. Mit übrigen Kräutern bestreuen und das Papier zu Päckchen zusammenfassen und gut verschließen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (180°) 15 Min. garen. Kurz vor dem Servieren die Joghurtsauce erwärmen, aber nicht kochen. Merlanfilets mit Gemüse und der Sauce anrichten und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DCOU Neues Design Premium Aluminium Schleifer 2.5 Zoll 4-teilig Tabak-Schleifer mit Pollenfänger Exklusives Mahlwerk Mühle (Schwarz)
VON AMAZON
16,15 €
Läuft ab in:
UTTU Sandwich Kissen, Orthopädisches Nackenstützkissen aus Viskoelastischem Gelschaum, Einstellbare Höhe, 70 x 40 x 12 cm HWS Kopfkissen mit Bambus Bezug, Ergonomisches Kopfkissen, Visco Schlafkissen
VON AMAZON
29,74 €
Läuft ab in:
Cooko Manuelle Kaffeemühle, Premium Keramik Burr Hand Kaffeemühlen, Kaffeemühle zum von Kaffee, Nüsse ,Zarte und Kleine Reisemühle
VON AMAZON
8,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages