0

Fischfilet auf Gemüse en papillote

Fischfilet auf Gemüse en papillote
0
Drucken
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Rotbarbenfilets (TK)
Lauch 1 große oder 2 kleinere Stangen
6 Möhren
4 EL gehackte Petersilie
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl kaltgepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Zitronen (Saft)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

100 ml Olivenöl und Zitronensaft, Salz und Pfeffer, so lange schlagen bis eine schaumige Creme entsteht. Rotbarbenfilets auftauen lassen. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. 4 Pergamentpapierstücke bereitlegen, jeweils etwas Öl darauf pinseln und mit Gemüse belegen.

Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Schritt 2/2

Petersilie darüber streuen. Jeweils 2 Filets darauf legen und mit der Emulsion dick bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Päckchen fest verschließen. Die Päckchen auf den Rost des Backofens legen und den Inhalt im heißen Ofen (200°) in 20 Min. fertig garen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

LeaderPro 2in1 Stiel- & Handstaubsauger Kabellos Staubsauger klappbar Staubreiniger Bodenstaubsauger LED Beleuchtung/150W/5Kpa/0.5L/2.5kg/Beutellos/18,5 V Lithium-Ionen-Akkus
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
Songmics Küchenregal Super Stahlqualität, verchromtes, Standregal Rollregal, 2 Arten der Verwendung: mit Füßen oder Rollen, silbern 60 x 123 x 35 cm LGR04C
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
10 kg Packseide 50 x 75 cm grau, Seidenpapier Polsterpapier Geschirrpapier Packpapier tissue paper
VON AMAZON
22,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages