Müsli mit frischen Beeren und fettarmem Joghurt

Dampfgaren gehört zu den gesündesten und kalorienärmsten Zubereitungsarten.

Die beiden Hauptgründe für die kurze Haltbarkeit frischer Beeren sind Schimmel und Feuchtigkeit. In zwei einfachen Schritten können Sie diesen Feinden den Garaus machen und Beeren länger frisch halten. Der Trick dabei: Die Schimmelsporen, die Beeren auf ihrer Oberfläche tragen, werden entfernt. Die Methode funktioniert wunderbar mit festen Beeren wie beispielsweise Blaubeeren, Erdbeeren oder Brombeeren. Empfindliche Früchte wie Himbeeren sollten weiterhin erst kurz vor dem Verzehr gewaschen werden.

Russisch Brot wird ganz ohne die Zugabe von Fett im Ofen gebacken. Die beliebten Gebäck-Buchstaben sind so eine gute Alternative zu vielen anderen Keksen.