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Nudeln mit Spargel und Petersilie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nudeln mit Spargel und Petersilie
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g
grüner Spargel das untere Drittel geschält, Enden abgeschnitten und in grobe Stücke geschnitten
3 EL
2 EL
1 EL
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Spargel in kochendem Salzwasser ca. 8 Min garen, abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Spaghetti nach Packungsangabe bissfest garen, abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Spargel kurz einschwenken, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft kräftig abschmecken und die Spaghetti untermischen, erwärmen lassen und auf Tellern anrichten.

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