Spargel-Pasta Rezepte von EAT SMARTER

Genauso vielfältig wie Pasta ohnehin schon ist, sind auch unsere Spargel-Pasta-Rezepte. Während der Spargelsaison kann man den Liebling der deutschen Küche ganz einfach mit dem knackigen Stangengemüse kombinieren – Sie werden kaum glauben wie vielfältig, super lecker und richtig fix in der Zubereitung diese Rezepte sind. Also wer im Frühling nicht genug von Spargel bekommen kann – und von Nudeln sowieso nicht – der ist hier genau richtig!

Spargel und Pasta – Traumkombination

Warum ist Spargel und Pasta so eine herrliche Kombination? Die Antwort ist ganz einfach: Der bissfeste Spargel, kombiniert mit einer cremigen Sauce und dazu ein paar sättigende Kohlenhydrate – so einfach entsteht eine gesunde Mahlzeit die sättigt und ratzfatz fix und fertig ist. Wie immer haben wir von EAT SMARTER auch auf den Kaloriengehalt unserer Rezepte geachtet und versprechen Ihnen, dass Sie bei unseren Spargel-Pasta-Rezepten ohne schlechtes Gewissen zuschlagen können. Ganz egal ob ein fruchtiger Erdbeer-Pasta-Salat mit Spargel, kombiniert mit frischen Gemüsesorten wie in der Pasta mit Frühlingsgemüse oder als Lasagne mit Rucola und Gemüse – Spargel und Pasta sind und bleiben einfach eine Traumkombination!

Spargel – Gut zu wissen

Die beiden Spargelsorten, grün und weiß, sind fast gleichermaßen beliebt in deutschen Küchen. Der größte Unterschied zwischen den beiden Sorten ist natürlich die Farbe. Der grüne Spargel wächst, im Unterschied zu seinem weißen Verwandten, überirdisch und in Kombination mit der UV-Strahlung entsteht seine typisch grüne Farbe. Für mehr Information zu grünem Spargel schauen Sie auch auf unserer Themenseite über grünen Spargel vorbei. Eines haben die beiden Spargelsorten aber gemeinsam: Sie schwemmen Giftstoffe aus dem Körper und unterstützen Leber, Lunge und Niere in ihrer Funktion. Also gönnen Sie sich neben dem kulinarischen Hochgenuss auch noch eine Entgiftungskurz für Ihren Körper. Zudem enthält Spargel nicht nur wenig Kalorien, sondern versorgt Sie auch mit wichtigen Ballaststoffen, Folsäure und B-Vitaminen.

EAT SMARTER wünscht viel Spaß mit diesen Spargel-Pasta-Rezepten und guten Appetit!