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Nudelsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nudelsalat
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2
große Tomaten
1
kleine Zwiebel
80 g
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgiessen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und fein würfeln.
Schritt 3/4
Zwiebel schälen und kleinschneiden.
Schritt 4/4
Olivenöl mit Essig, Salz und Pfeffer verrühren, Nudeln, Tomatenwürfel und Zwiebel damit vermischen. In ein Glas mit Schraubverschluss füllen.

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