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Nuss-Frucht-Schnittchen

Nuss-Frucht-Schnittchen
25 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
2 eckige Backoblaten ca. 12x20 cm
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300 g kandierte Obst z. B. Kirschen, Aprikosen und Feigen
1 EL Mehl
Hier kaufen!½ TL Lebkuchengewürz
100 g Honig
100 g Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 140°C Umluft vorheizen. Eine rechteckige Backform (ca. 20x24 cm) mit Backpapier auskleiden und mit den Oblaten auslegen.
2
Die Nüsse zusammen mit den Früchten und dem Mehl in Blitzhacker grob hacken. Das Lebkuchengewürz untermengen.
3
Den Honig mit dem Zucker in einem kleinen Topf erhitzen und schmelzen lassen. Die vorbereiteten Nuss-Früchte untermengen und die Masse in die Form füllen. Glatt streichen und im Ofen ca. 25 Minuten backen.
4
Aus dem Ofen nehmen, in der Form auskühlen lassen. Dann aus der Form nehmen und in kleine Quadrate schneiden.

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