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Obatzda

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Obatzda
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
2 cl
250 g
50 g
weiche Butter
1 Prise
evtl. Schnittlauch zum Garnieren
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Getränketipp: ein gutes kühles Pils, ein trockener Grüner Veltliner aus Österreich oder ein Gewürztraminer, zum Beispiel aus Baden

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zwiebel und Apfel schälen. Beides in sehr feine Würfelchen schneiden und mit Calvados marinieren. Camembert in Würfel schneiden. Butter, Zwiebel- und Apfelwürfelchen mit einer Gabel daruntermischen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.

Schritt 2/2

Kalt stellen und etwa 30 Minuten vor dem Servieren zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Nach Belieben mit Schnittlauchröllchen garnieren.

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