0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Obstchips
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 3 h 10 min
Fertig
Kalorien:
1152
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.152 kcal(55 %)
Protein8 g(8 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate269 g(179 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe48,2 g(161 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E9,4 mg(78 %)
Vitamin K110 μg(183 %)
Vitamin B₁0,5 mg(50 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin5,8 mg(48 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure192 μg(64 %)
Pantothensäure1,8 mg(30 %)
Biotin50,2 μg(112 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C190 mg(200 %)
Kalium2.418 mg(60 %)
Calcium157 mg(16 %)
Magnesium137 mg(46 %)
Eisen4,4 mg(29 %)
Jod17 μg(9 %)
Zink1,5 mg(19 %)
gesättigte Fettsäuren0,7 g
Harnsäure272 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt235 g

Zutaten

für
1
Zutaten
1 kg
rote Äpfel
1 kg
6 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ApfelBirneZitronensaft
Produktempfehlung
In Gläser gefüllt und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt, halten sich die Chips, mehrere Monate.
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Den Ofen auf 80°C Umluft vorheizen. Beides Obst waschen und in dünne Scheiben hobeln. Den Zitronensaft mit 100 ml Wasser in einer Schüssel vermischen, die Obstscheiben hineintauchen und auf einem Küchentuch abtrocknen lassen.

2.

Anschließend auf zwei mit Backpapier belegten Backblechen auslegen. Im Ofen 2-3 Stunden bei leicht geöffneter Backofentür (z. B. einen Holzlöffel hineinklemmen) trocknen lassen.