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Orangen-Traubensalat mit Blauschimmelkäse

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Orangen-Traubensalat mit Blauschimmelkäse
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
2
100 g
helle Traube
100 g
dunkle Traube
5 EL
3 EL
1 EL
Dill gehackt
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Orangen dick schälen, filetieren, restliches Orangenfruchtfleisch in eine Schüssel auspressen, Essig, Salz und Pfeffer unterrühren, das Öl mit einem Schneebesen unterrühren, dann den Dill zugeben.
Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/3
Den Käse zerbröckeln. Trauben waschen, halbieren, entkernen und zusammen mit dem Käse und den Orangenfilets in die Salatsauce geben und vermengen.
Schritt 3/3
Salatblätter waschen, trocken schleudern und auf Tellern verteilen. Den Käse-Fruchtsalat in der Mitte anrichten und servieren.

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