Paprikaschoten vom Grill

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Paprikaschoten vom Grill
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Kalorien:
152
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien152 kcal(7 %)
Protein3 g(3 %)
Fett11 g(9 %)
Kohlenhydrate11 g(7 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe5,1 g(17 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E7,4 mg(62 %)
Vitamin K33 μg(55 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,5 mg(13 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure138 μg(46 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin7,5 μg(17 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C293 mg(308 %)
Kalium459 mg(11 %)
Calcium31 mg(3 %)
Magnesium31 mg(10 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren1,6 g
Harnsäure26 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt9 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 kg Paprikaschoten rot, gelb, orange
4 EL Olivenöl
4 EL Weißweinessig
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
frischer Thymian zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PaprikaschoteOlivenölSalzPfefferZuckerThymian

Zubereitungsschritte

1.
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, die Kerne und weißen Häute entfernen. Mit der Hautseite nach unten auf den heißen Grill legen. Etwa 15 Minuten grillen bis sich die Haut schwarz verfärbt und Blasen wirft. Dann herunter nehmen und mit einem feuchten Tuch bedeckt auskühlen lassen.
2.
Das Öl und den Essig verquirlen. Den Knoblauch häuten, grob hacken, zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3.
Die Haut der Paprika mit einem kleinen Messer abziehen und in Spalten schneiden. Mit der Essig-Öl-Marinade vermengen und z. B. auf einer Platte mit Thymian garniert servieren.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Frühstück
Porridge mit Banane, Schokolade und Erdnüssen Rezept

20 Min.

20 Min.

480 kcal

76
Haferflocken-Frühstück Rezept
Smart frühstücken

mit Obst und Frischkäse

4.47826
(23)

15 Min.

75 Min.

415 kcal

81
Pancakes mit Orangen und griechischem Joghurt Rezept

30 Min.

30 Min.

361 kcal

85
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
49 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1536 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog