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Pastasalat mit Shrimps

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pastasalat mit Shrimps
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
200 g
küchenfertige Garnelen gekocht
200 g
1
2 EL
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Fussili in kochendem Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Zuckerschoten waschen, putzen, schräg halbieren und 1-2 Minuten in Salzwasser blanchieren. Abschrecken und abtropfen lasen. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2/2

Den Zitronensaft mit dem Öl verrühren, die restlichen Salatzutaten untermengen und mit Salz abgeschmeckt servieren.

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