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Pilz-Parmesan-Brötchen

Pilz-Parmesan-Brötchen
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223
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Person
1 Baguette-Brötchen
100 g mittlere Pfifferling
2 TL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL feingeschnittene Petersilie
glatte Petersilienblatt
1 Stück Parmesan
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Pilze putzen, bei Bedarf kleiner schneiden und in heißer Butter kurz und kräftig 2 - 3 Min. anbraten, feingeschnittene Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/3
Petersilienblätter waschen und trockentupfen.
Schritt 3/3
Das Brötchen aufschneiden, mit Petersilienblättern belegen, die Pilze darauf verteilen und etwas Parmesan darüber hobeln.

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