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Pizza-Eisteller

Pizza-Eisteller
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 reife Äpfel geschält
2 Kiwis geschält
8 große Erdbeeren
4 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
250 g Joghurteis
2 EL Krokantstreusel zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

1

Das Obst waschen, putzen, in Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Hälfte der Erdbeeren mit 2 EL Zitronensaft und dem Zucker fein pürieren und durch ein Haarsieb streichen.

Erdbeerpüree zubereiten
2

Je 2 EL Fruchtsauce auf einem Teller verstreichen, die Früchte sternenförmig darauf anrichten, das leicht angetaute Joghurteis in einen Spritzbeutel mit Sternentülle füllen und um das Obst herum spritzen. Mit Krokant bestreuen und sofort servieren.

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