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Quarkcreme mit Trauben

Rezeptautor: EAT SMARTER
Quarkcreme mit Trauben
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35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
50 ml
200 g
1 EL
2 Päckchen
2
kleine rotschalige Birnen
2 EL
1 Stück
frische Kokosnuss
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Trauben waschen, längs halbieren und nach Belieben entkernen, mit dem Traubensaft vermengen.
Schritt 2/5
Von der Kokosnuss 2 EL abraspeln.
Schritt 3/5
Die Kokosraspel mit Sahnequark, Sahne und Vanillezucker verrühren.
Schritt 4/5
Birnen waschen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und unter die Trauben heben.
Schritt 5/5
2/3 der Obstmischung auf Gläser verteilen. Den Quark darüber schichten und obenauf die restlichen Früchte geben. Von der Kokosnuss mit einem Sparschäler Späne abschneiden und über das den Obstbecher streuen. Mit Minzeblättchen garnieren.

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