Feines mit Parmesan

Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 25 besten Parmesan-Rezepte. Um aus allen unseren 4794 Parmesan-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.
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Wer an Rezepte mit Parmesan denkt, dem fällt vermutlich als erstes Pesto ein. Doch der calciumreiche Käse kann noch viel mehr – sehen Sie selbst!

Was passt zu Parmesan?

Ganz klar: Parmesan passt zu vielen italienischen Gerichten. Da fallen uns als erstes natürlich Parmesan-Rezepte mit Pasta ein wie unsere Kräuter-Ravioli mit Sultaninen, Pesto und Risotto. Aber auch zu anderen Gerichten passt der würzige Käse perfekt: Unsere bunte Pizzasuppe, Zucchini-Wedges im Parmesanmantel und die aromatischen Kräuterspätzle mit Parmesan sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Wer gerne snackt, sollte die knusprigen Parmesan-Chips auf jeden Fall probieren.

Rezepte mit Parmesan aus dem Ofen

Ob Nudel-Gemüseauflauf oder Tortellini-Gratin mit Brokkoli: Viele Rezepte schmecken mit Parmesan überbacken einfach noch besser. Also nichts wie ran an den Käse!

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