0

Pasta mit Lachs-Grünkohl-Sauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pasta mit Lachs-Grünkohl-Sauce

Pasta mit Lachs-Grünkohl-Sauce - Pasta geht immer: im Herbst und Winter zum Beispiel mit aromatischem Kohl.

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
350 g
1
Zitrone (Saft)
600 g
1
1
2 EL
150 ml
150 g
100 ml
30 g
1 Stück
Parmesan (20 g)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest garen.

Schritt 2/4

Inzwischen Lachs unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Mit 1–2 EL Zitronensaft beträufeln.

Schritt 3/4

Grünkohl waschen, putzen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Schalotte und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Grünkohl zugeben, 1–2 Minuten mitdünsten und mit Brühe ablöschen. Frischkäse, Sahne und Lachs zugeben und in etwa 3 Minuten gar ziehen lassen. Pinienkerne einrühren und Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 4/4

Pasta abgießen und abtropfen lassen. Dann mit der Sauce vermengen und auf 4 Teller verteilen. Parmesan darüber reiben.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Coninx Edelstahl Messerhalter magnetisch/Magnetleiste Wandmontage | 40 cm | Für Eine organisierte und aufgeräumte Küche | Messer Magnetleiste/Messerleiste
VON AMAZON
14,29 €
Läuft ab in:
Zyklon Staubsauger Beutellos Silence 800Watt Beutelloser Bodenstaubsauger 2L Staubbehälter
VON AMAZON
47,99 €
Läuft ab in:
TOPKAY Sturmfeuerzeug, 3 Jet Flammen Feuerzeug, Zigarren Feuerzeug Mit Zigarrenschneider, Nachfüllbare Gas-Sturmfeuerzeug, Pfeifenfeuerzeug, Gas Feuerzeug
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages