Rhabarber-Erdbeere-Waldmeister-Eis

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Rhabarber-Erdbeere-Waldmeister-Eis
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Health Score:
4,9 / 10
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 2 d. 20 min
Fertig
Kalorien:
201
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Nährwerte

Rhabarber wirkt appetitanregend, verdauungsfördernd, entwässernd und harntreibend. Das Gemüse ist deshalb der ideale Entschlackungspartner.

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien201 kcal(10 %)
Protein1 g(1 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate48 g(32 %)
zugesetzter Zucker46 g(184 %)
Ballaststoffe2,1 g(7 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin K6,8 μg(11 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,5 mg(4 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure13 μg(4 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin1,5 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C20 mg(21 %)
Kalium236 mg(6 %)
Calcium44 mg(4 %)
Magnesium11 mg(4 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure12 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt48 g

Zutaten

für
5
Zutaten
250 g
Rhabarber -Mark (zerdrückter Rhabarber)
130 g
Erdbeeren , geputzt und geviertelt
100 g
150 g
1 Spritzer
5
Eisstiele aus Holz
150 ml
mit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser
Produktempfehlung

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Zubereitungsschritte

1.

Zu dem mit Magnesium mineralisiertem, gefilterten Wasser Rohrzucker im Mischverhältnis 1:1 hinzufügen und mit Waldmeistersirup und Zitronenscheiben 2-3 Tage kalt ziehen lassen.

2.

Alle Zutaten mixen, in Eis-am-Stiel-Formen füllen und frieren. Fertig ist das leckere Magnesium-Wassereis.