Röstbrot mit schwarzem Olivenaufstrich

Name: Röstbrot mit schwarzem Olivenaufstrich
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europa, Italienische
Ingredients: 150 g schwarze Oliven (ohne Stein); 2 EL Kapern; 2 EL Pinienkerne; 1 EL Tomatenmark; 3 EL Olivenöl; 2 TL Balsamessig; Pfeffer; geröstete Weißbrotscheibe

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Schwierigkeit:

leicht

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Zubereitung:

15 min

Zubereitung

Zutaten

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Zutaten: 150 g schwarze Oliven ohne Stein; 2 EL Kapern; 2 EL Pinienkerne; 1 EL Tomatenmark; 3 EL Olivenöl; 2 TL Balsamessig; Pfeffer; geröstete Weißbrotscheibe

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Olive Kapern Pinienkerne Olivenöl Tomatenmark Balsamessig

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Zubereitungsschritte

Die Oliven und die Kapern abtropfen lassen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Auf die gerösteten Weißbrotscheiben streichen und servieren.

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