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Sandwich mit Räucherfisch, Dill und Gurke

Sandwich mit Räucherfisch, Dill und Gurke

Sandwich mit Räucherfisch, Dill und Gurke - Edle und aromatische Sandwiches nach englischer Art

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305
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben Toastbrot
4 Stiele Dill
1 kleine Gurke
80 g Frischkäse
1 EL Salatcreme
1 EL Zitronensaft
200 g Räucherfisch (z. B. Forelle oder Makrele)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Toastscheiben nach Belieben entrinden. Dill waschen, trockenschütteln, Fähnchen abzupfen und hacken.

Schritt 2/4

Gurke waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3/4

Frischkäse mit Salatcreme, Zitronensaft und Dill verrühren. Auf die Toastscheiben streichen.

Schritt 4/4

Die Hälfte der Toastscheiben mit zerpflücktem Räucherfisch und Gurkenscheiben belegen. Je eine 2. Scheibe darauflegen, diagonal halbieren und servieren.

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