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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat

Rezeptentwicklung: Jan Schümann
Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat - Außen knusprig, innen schön cremig.

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304
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
20 g
½
Avocado (50 g)
4 Stiele
frische Kräuter (z.B. Basilikum)
4 Scheiben
80 g
1
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Spinat waschen und trocken tupfen. Avocado in Scheiben schneiden.
 Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Schritt 2/4

2 Scheiben Brot nacheinander mit je ¼ des Mozzarellas, der Hälfte der Avocado, Hälfte des Spinats, Hälfte der Kräuter und anschließend mit restlichem Käse belegen.

Schritt 3/4

Sandwiches mit Salz und Pfeffer würzen, mit den restlichen beiden Toastscheiben abschließen und leicht zusammendrücken.


Schritt 4/4

Eine Pfanne mit Knoblauch ausreiben. Öl zugeben und die Sandwiches darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

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