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Sauce vom Bratensatz

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Sauce vom Bratensatz
948
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett89,91 g
gesättigte Fettsäuren56,21 g
Eiweiß / Protein5,71 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien948
Kohlenhydrate/g10,76
Cholesterin/mg312,03
Vitamin A/mg819,46
Vitamin D/μg1,52
Vitamin E/mg2,56
Vitamin B₁/mg0,07
Vitamin B₂/mg0,36
Niacin/mg1,67
Vitamin B₆/mg0,14
Folsäure/μg11,81
Pantothensäure/mg0,71
Biotin/μg3,55
Vitamin B₁₂/μg0,53
Vitamin C/mg1,52
Kalium/mg407,22
Kalzium/mg188,34
Magnesium/mg32,95
Eisen/mg0,65
Jod/μg40,58
Zink/mg0,82
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
l
¼ l
1 EL
Salz Pfeffer
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Bratensaft mit dem Wein ablöschen und einkochen lassen. Die Sahne angießen und mit dem Schneebesen verrühren.

Schritt 2/2

Pfanne vom Herd nehmen, Butter dazugeben, untermischen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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