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Scampi mit Mais und Tomaten

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Scampi mit Mais und Tomaten
154
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett11,8 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein14,7 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien154
1 Portion enthält
Brennwert154
Eiweiß/Protein/g14,7
Fett/g11,8
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g3
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose
4
1
1
2 EL
250 g
Scampi roh, ohne Schale
1
Töpfchen Basilikum
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Maiskörner auf einem Sieb abtropfen lassen. Tomaten klein würfeln. Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und ebenfalls klein würfeln. Limette abspülen und die Schale mit einem Sparschäler abschneiden, dann in feine Streifen schneiden. Limette auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie eine Limette richtig abspülen und trocknen
Schritt 2/3

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Scampi darin 2 Minuten anbraten. Die vorbereiteten Zutaten zugeben, Limettensaft darüber träufeln. Alles kurz in der Pfanne durchschwenken und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Basilikumblättchen von den Stielen zupfen und unterziehen.

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