0

Schollenrouladen mit Garnelen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schollenrouladen mit Garnelen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Schollenfilets und die Garnelen waschen und trocken tupfen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und 8 Stück schräg in Ringe schneiden. Den Rest fein hacken. Den Knoblauch schälen, ebenfalls fein hacken und mit den gehackten Frühlingszwiebeln, dem Ingwer, Sesamöl und Sojasauce verrühren. Die Schollenfilets mit der Sauce bestreichen und längs mit je 2 Garnelen belegen. einrollen und mit Zahnstochern fixieren. In einen Dämpfeinsatz legen und über heißem Wasserdampf in einem Topf oder Bambusdämpfer 8-10 Minuten dämpfen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Für die Sauce die Chilischoten waschen, putzen und in Ringe schneiden. Mit dem Sesamöl, Honig, Sojasauce und Reiswein verrühren. Die Frühlingszwiebeln auf Tellern verteilen und darauf die Röllchen (Zahnstocher entfernen und nach Belieben in Scheiben scheiden) legen. Die Sauce darüber träufeln und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Homgeek Entsafter Mastizierender Slow Juicer, hochwertige Press-Schnecke für lang anhaltend perfekte Ergebnisse, 70U/min, 200 Watt, einem Saftauffangbehälter einer Reinigungsbürste und einem geräuscharmen Motor für einen nährstoffreichen Frucht und Gemüsesaft,Edelstahl
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
BERGBRUDER Mikrofaser Handtuch mit Tasche - Microfaser Handtücher in vielen Größen und Farben - Ultraleicht, kompakt & schnelltrocknend - Perfekt ALS Reisehandtuch, Sporthandtuch, Badetuch Set
VON AMAZON
10,15 €
Läuft ab in:
BERGBRUDER Mikrofaser Handtuch mit Tasche - Microfaser Handtücher in vielen Größen und Farben - Ultraleicht, kompakt & schnelltrocknend - Perfekt ALS Reisehandtuch, Sporthandtuch, Badetuch Set
VON AMAZON
10,15 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages