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Sorbet aus Acaibeeren

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Sorbet aus Acaibeeren
232
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 3 h 15 min
Fertig
Nährwerte
Fett5 g
gesättigte Fettsäuren2,2 g
Eiweiß / Protein4 g
Ballaststoffe4,6 g
zugesetzter Zucker24 g
Kalorien232
1 Portion enthält
Brennwert232
Eiweiß/Protein/g4
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g2,2
Kohlenhydrate/g39
zugesetzter Zucker/g24
Ballaststoffe/g4,6
BE3,5
Cholesterin/mg6
Harnsäure/mg39
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,3
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg1,2
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg19
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg5,3
Vitamin B₁₂/μg0,3
Vitamin C/mg18
Kalium/mg423
Kalzium/mg115
Magnesium/mg39
Eisen/mg1,3
Jod/μg4
Zink/mg0,4

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
250 g
100 ml
200 g
5 EL
Für die Garnitur
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Produktempfehlung

Da die frisch gepflückten Beeren aus Südamerika sehr schnell verderben, sind bei uns lediglich Mark oder Saft der Früchte erhältlich.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Joghurt, Orangensaft, Mark und Honig im Mixer fein pürieren. Nach Belieben etwas mehr süßen. Ein ein flaches Gefäß füllen und im Gefrierschrank mindestens 3 Stunden frieren lassen. Währenddessen alle ca. 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren so dass sich keine allzu großen Eiskristalle bilden können. Zum Servieren Nocken abstechen und in Schälchen geben.
Schritt 2/2
Nach Belieben mit einem Karamellgitter und Minze garniert servieren.

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