0

Tiramisu

Tiramisu
0
Drucken
3 h 40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/12

Alle Zutaten abmessen und vorbereiten.

Schritt 2/12

Eigelbe und Zucker in eine Schüssel geben.

Schritt 3/12

Mit dem Handrührgerät verrühren.

Schritt 4/12

Ca. 2 Min. rühren bis die Masse schaumig ist.

Schritt 5/12

Mascarpone zugeben.

Schritt 6/12

Mit dem Handrührgerät rühren.

Schritt 7/12

Wieder ca. 1 Min. rühren, bis die Creme glatt ist.

Schritt 8/12

Eiweiße steif schlagen.

Schritt 9/12

Unter die Creme ziehen.

Schritt 10/12

Espresso und Cognac in einem flachen Gefäß mischen und die Hälfte der Biskuits darin tränken.

Schritt 11/12

Nebeneinader in eine rechteckige Form legen. Mit der Hälfte der Creme bestreichen. Restliche, getränkte Biskuits darauf schichten und mit der restlichen Creme bedecken. Glatt streichen.

Schritt 12/12

Nach 3 Stunden im Kühlschrank Tiramisu mit reichlich Kakao bestäuben und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

SONGMICS Samt Kleiderbügel, Rutschfest und platzsparend, Verbesserte Anzugbügel, mit Um 360° drehbarem verchromtem Haken
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
SONGMICS Samt Kleiderbügel, Rutschfest und platzsparend, Verbesserte Anzugbügel, mit Um 360° drehbarem verchromtem Haken
VON AMAZON
17,84 €
Läuft ab in:
Eiswürfelform, Migimi Silikonform Eiswürfel 4x 15er Ice Tray Ice Cube Ice Form Würfel Eiswürfel 34x34mm, Silikon Eiswürfelbehälter für Bier, Cocktails, Whisky, Wasser, Soda, Saft, Wein, Obst, Kräuter, Saucen, Pudding
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages