Tomaten-Basilikum-Smoothie
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Health Score:
96 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
136
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 136 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 6 g | (5 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 12 g | (8 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 1 g | (4 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | (6 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 9 μg | (15 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,3 mg | (19 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 50 μg | (17 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 10,9 μg | (24 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 24 mg | (25 %) | ||
| Kalium | 643 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 216 mg | (22 %) | mehr | |
| Magnesium | 38 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | |||
| Harnsäure | 23 mg | |||
| Cholesterin | 14 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 11 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 2 Tomaten
- 2 EL Basilikum fein geschnitten
- 2 EL Balsamessig
- 1 EL Tomatenmark
- 300 g kalter Kefir
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 Spritzer Worcestersauce
- 4 Kirschtomaten
- Basilikum
- 2 Cocktailspieße
Zubereitungsschritte
1.
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und grob hacken.
2.
Tomaten und Basilikum mit Balsamico-Essig, Tomatenmark und Kefir pürieren.
3.
Alles mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzen.
4.
In zwei hohe Gläser gießen. Tomaten waschen und jeweils 2 mit etwas Basilikum auf 1 Cocktailspieß stecken, auf die Gläser legen.
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