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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Gurken-Smoothie

mit Kefir

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Tomaten-Gurken-Smoothie

Tomaten-Gurken-Smoothie - Würzige Erfrischung: kleiner Eiweiß-Kick für zwischendurch

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114
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
½
Salatgurke (ca. 250 g)
250 g
sehr kleine Kirschtomaten
2 Stiele
100 ml
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Sparschäler, 1 Teelöffel, 1 kleines Messer, 1 Holzspieß, 1 Messbecher, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Tomaten-Gurken-Smoothie Zubereitung Schritt 1
Die halbe Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Teelöffel entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Schritt 2/4
Tomaten-Gurken-Smoothie Zubereitung Schritt 2
Tomaten waschen, 3 Stück auf einen kleinen Holzspieß stecken und beiseitelegen. Die restlichen Tomaten halbieren.
Schritt 3/4
Tomaten-Gurken-Smoothie Zubereitung Schritt 3
Dill abspülen, trockenschütteln und die Fähnchen abzupfen.
Schritt 4/4
Tomaten-Gurken-Smoothie Zubereitung Schritt 4
Gurkenwürfel, Tomatenhälften, 2/3 des Dills und den Kefir in einen Standmixer geben. Salz, Pfeffer, Chilipulver und Eiswürfel zugeben und alles auf höchster Stufe durchmixen. In ein Glas füllen und mit restlichem Dill und dem Tomatenspieß garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
ich hätte nicht gedacht, dass das halbieren der tomaten soviel unterschied macht. Total lecker.
 
Ich hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt einen ,,pikanten"Smoothie zu trinken, aber jetzt habe ich es ausprobiert und es schmeckt wirklich super gesund!
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Sie können die Kerne gerne drinlassen, aber die meisten Leute mögen es nicht, wenn beim Mixen noch Reste von den Kernen übrig bleiben.
Bild des Benutzers roselposel
Ich fange jetzt auch an, Smoothies herzustellen. Ich habe eine kleine Frage: Überall werden immer die Kerne aus den Gurken entfernt. Warum lässt man diese nicht drinnen? Vielleicht kann mir jemand eine Antwort darauf geben? Vielen Dank!
 
Herrlich. Total gesund und lecker.

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