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Tomaten mit Füllung

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomaten mit Füllung
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25 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6
große Tomaten
6 Scheiben
100 g
geriebener Gratin-Käse
50 g
geriebener Parmesan
1
50 ml
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
frisch gehackter Rosmarin
Rosmarin für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Tomaten halbieren und aushöhlen. Die Toastbrotscheiben zerkrümeln, mit beiden Käsesorten vermengen. Die Milch mit Ei verquirlen und darüber gießen. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und gut vermengen.

Schritt 2/2

Die Masse in die 12 Tomatenhälften füllen, diese in eine gebutterte Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldgelb backen. Auf vorgewärmte Teller angerichtet und mit Rosmarin garniert servieren.

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