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Weißbrot mit Tomaten, Zucchini und Gruyère

Rezeptautor: EAT SMARTER
Weißbrot mit Tomaten, Zucchini und Gruyère
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben
1 EL
1
kleine Zucchini
1
1 Bund
150 g
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Brot leicht vortoasten. Tomate waschen, in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, Enden abschneiden, in dünne Scheiben schneiden. Brot buttern, mit Zucchini- und Tomatenscheiben belegen. Käse entrinden, in Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Tomaten salzen, pfeffern, mit Käse belegen, auf ein Backblech setzen und bei 180 Grad 5 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt. In Dreiecke teilen und mit Basilikumblättchen garnieren.

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