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Zitrusfruchtgelee mit Erdbeeren

Zitrusfruchtgelee mit Erdbeeren
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3 h 45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Grapefruits und Orangen schälen und Filets herausschneiden. Dabei den Saft auffangen und restliches Fruchtfleisch ausdrücken. Fruchtfleisch mit Zucker bestreuen und etwa 30 Min. marinieren.
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/3
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Orangenfruchtfleisch pürieren, mit dem Saft und Orangenlikör auf 1/2 l auffüllen und leicht erhitzen. Gelatine ausdrücken und in der Flüssigkeit auflösen.
Schritt 3/3
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. In die Gläser geben und mit der Grapefruitflüssigkeit auffüllen. Im Kühlschrank 3 Stunden kalt stelllen.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

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