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Erdbeeren mit Schokolade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Erdbeeren mit Schokolade
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
schöne große Erdbeeren mit Stengel
250 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Erdbeeren waschen und abtropfen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/4

Kuvertüre in kleine Stücke schneiden/hacken und im Wasserbad schmelzen, rühren, bis die Schokolade “glatt” ist.

Schritt 3/4

Die trockenen Erdbeeren zur Hälfte in die flüssige Schokolade eintauchen, abtropfen lassen und zum Trocknen auf Pergamentpapier legen.

Schritt 4/4

Eventuell Erdbeeren ein zweites Mal eintauchen, um eine gleichmäßige Glasur zu erreichen.

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