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Erdbeeren mit Schokolade

Erdbeeren mit Schokolade
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g schöne große Erdbeeren mit Stengel
250 g Zartbitterkuvertüre
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen und abtropfen lassen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2

Kuvertüre in kleine Stücke schneiden/hacken und im Wasserbad schmelzen, rühren, bis die Schokolade “glatt” ist.

3

Die trockenen Erdbeeren zur Hälfte in die flüssige Schokolade eintauchen, abtropfen lassen und zum Trocknen auf Pergamentpapier legen.

4

Eventuell Erdbeeren ein zweites Mal eintauchen, um eine gleichmäßige Glasur zu erreichen.

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