Ernährung

Bio-Skandal: In Italien flog eine Fäscherbande auf, die unechte Bio-Produkte auch nach Deutschland verkaufte. EAT SMARTER beantwortet die wichtigsten Fragen zum großen Bio-Skandal.

Yogi Tee: EAT SMARTER traf den Erfinder der köstliche Gewürztees zum Interview und sprach mit ihm über die geheimnisse vom Yogi-Tee.

Ein Hoch auf die Nudel: Starköching Cornelia Poletto gibt auf eatsmarter.de die besten Tipps für Pasta-Köche!

EAT SMARTER stellt die Weihnachtsmarkt-Getränkekarte vor und verrät mit dem Getränkeguide wieviele Kalorien sich in Punsch und Co. verbergen.

EAT SMARTER verrät, wie Sie das Leistungstief nach der Mittagspause verhindern.

Perfekter Pizzateig im Handumdrehen

Jetzt Maronen genießern! EAT SMARTER sagt, was Maronen so gesund macht und wie man sie ganz leicht selber rösten kann.

Gesundes Sauerkraut: kein Fett und wenig Kalorien, dafür viel Vitamin C und gesunde Ballaststoffe. EAT SMARTER sagt, was Sauerkraut gesund macht.

So einfach geht's!

Allergieauslöser im Weihnachtsgebäck – EAT SMARTER zeigt, worauf Sie achten müssen und welche leckeren Alternativen es gibt.

Kinder Hausmittel aus der Küche für kranke Kinder. EAT SMATER verrät, was wirkt und wann man zum Arzt gehen sollte.

Es muss nicht immer Müsli sein: Auch ein einfacher Mix aus Haferflocken und Milch ist super gesund. Denn Hafer enthält jede Menge wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Kinder zum Großwerden brauchen. Schon für die Kleinsten sind darum Haferflocken nach Ansicht aller Experten allererste Wahl.

Vegetarische Ernährung: Christian Wrenkh ist einer der Spitzenköche der vegetarischen Küche. EAT SMARTER traf den vegetarischen Koch zum Interview.

Übergewicht bei Kindern wird immer mehr zum Problem. Aber woran merken Eltern, ob ihr Kind zu dick ist? EAT SMARTER gibt Tipps und verrät, mit welcher Ernährungsstrategie man gegensteuern kann.

Süßwasserfische haben jetzt im Herbst Saison. Aal, Forelle, Zander und Co: EAT SMARTER präsentiert gesunde Leckerbissen aus Flüssen und Seen.

Jetzt ist Federweißer-Zeit! Einkauf, Lagerung, Genuss: EAT SMARTER verrät, was Sie über Federweißer wissen müssen.

Vitaminpillen haben den Ruf, wahre Gesundmacher zu sein. Doch eine neue Studie zeigt: Nahrungsergänzungsmittel verkürzen das Leben.

Garen, dünsten, Dämpfen und Sous-Vide: EAT SMARTER präsentiert schonende Zubereitungsformen, bei denen Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben.

Gesundes Fast Food:mit ein paar kleinen Tricks kann man Pommes Frites, Burger, Pizza & Co. in Sachen Kaloriengehalt entschärfen.

Was ist eigentlich Fett, welche Aufgaben hat es und wie viel brauchen wir wirklich?

Gut zu wissen!

Endlich wieder Muschel-Zeit: In den Monaten mit R genießen wir Muscheln wieder in vollen Zügen. EAT SMARTER gibt Tipps zu Einkauf und Zubereitung. Plus: die besten Muschel-Rezepte.

ÖKO-TEST hat sie überprüft: Zum Teil stecken bis zu 15 unterschiedliche Pestizide in einem Produkt.

ein guter Sherry passt einfach immer. Die Auswahl an Sherry-Sorten ist groß. Und für jeden Geschmack ist etwas dabei. EAT SMARTER präsentiert die kleine, feine Sherry-Kunde.

Wie ernährt man sich ausgewogen und gesund? EAT SMARTER präsentiert die 10 Regeln zur gesunden Ernährung, aufgestellt von der Deutschen Geselschaft für Ernährung.

Knackig und super gesund – Kinderärzte und Ernährungsexperten sind sich einig: Gerade für Kinder gibt es kaum eine bessere Zwischenmahlzeit als frische Äpfel.

Schimmel im Mehl: wie sicher ist Haushaltsmehl? Die Stiftung Warentest machte den Check, EAT SMARTER berichtet.

Das sollten Sie wissen

Streitthema Fleisch: Kaum eine Angelegenheit wird in der Ernährung häufiger diskutiert.

Was steckt hinter der Schoko-Diät von Ruth Moschner. EAT SMARTER hat für den Test gemacht.