Ananas vom Grill
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Health Score:
6,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 28 min
Fertig
Kalorien:
665
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 665 kcal | (32 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 51 g | (44 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 46 g | (31 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 12 g | (48 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,5 g | (12 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,3 mg | (28 %) | ||
| Vitamin K | 11,9 μg | (20 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 21 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 1,3 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 49 mg | (52 %) | ||
| Kalium | 582 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 156 mg | (16 %) | mehr | |
| Magnesium | 54 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 180 μg | (90 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 27,9 g | |||
| Harnsäure | 48 mg | |||
| Cholesterin | 119 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 46 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Ananas
- Pflanzenöl für den Grill
- 2 Stiele Minze
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Vanillezucker
- 400 g Mascarpone
- Honig zum Beräufeln
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Ananas schälen und in 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Auf dem heißen, geölten Grill auf beiden Seiten je 3-4 Minuten grillen.
2.
Die Minze abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Mit dem Zitronensaft und dem Vanillezucker unter die Mascarpone rühren.
3.
Die Ananasscheiben mit der Creme auf Tellern oder einer Platte anrichten und mit Honig überträufelt servieren.
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