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Ananas vom Grill

Ananas vom Grill
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20 min
Zubereitung
28 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
Pflanzenöl für den Grill
2 Stängel
1 EL
2 EL
400 g
Honig zum Beräufeln
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Ananas schälen und in 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Auf dem heißen, geölten Grill auf beiden Seiten je 3-4 Minuten grillen.
Ananas in Scheiben schneiden
Schritt 2/3
Die Minze abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Mit dem Zitronensaft und dem Vanillezucker unter die Mascarpone rühren.
Schritt 3/3
Die Ananasscheiben mit der Creme auf Tellern oder einer Platte anrichten und mit Honig überträufelt servieren.

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