Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Forelle vom Grill

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Forelle vom Grill
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Forellen küchenfertig à ca. 250 g
Pfeffer aus der Mühle
1
unbehandelte Zitrone
4 Zweige
8 Zweige
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/10
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/10
Die Forellen gründlich waschen und auf Küchenkrepp trocken tupfen.
Schritt 3/10
Innen und außen mit Salz würzen.
Schritt 4/10
Ebenfalls innen und außen mit Pfeffer würzen.
Schritt 5/10
Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden
Schritt 6/10
Jeweils 2-3 Stück in die Bauchhöhle legen.
Schritt 7/10
Jeweils einen Rosmarin- und 2 Thymianzweige mit hineingeben.
Schritt 8/10
Ein Ofengitter auf ein Backblech legen. Die aufgeklappte Fischkörbe mit Öl bepinseln und die Forellen hinein legen. Zusammenklappen und auf den Rost legen. Die Fisch auf beiden Seiten mit etwas Öl bepinseln und im Ofen (auf 2. -3. Schiene von oben) ca. 10 Minuten bräunen lassen. Anschließend wenden und auf der anderen Seite ebenfalls etwa 10 Minuten fertig grillen. Lässt sich die Rücke leicht herausziehen, ist der Fisch gar, ansonsten noch ein wenig länger grillen.
Schritt 9/10
Die Fische aus den Körben nehmen und auf jeweils auf einen Teller oder eine Platte legen.
Schritt 10/10
Nach Belieben mit Zitronenecken und frischen Kräutern garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Umi.Essentials Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x280, Rund 140, Rund 160, Rund 180
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Umi.Essentials Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x280, Rund 140, Rund 160, Rund 180
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Umi.Essentials Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x280, Rund 140, Rund 160, Rund 180
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages