Apfelküchlein

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Apfelküchlein
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
5,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
108
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien108 kcal(5 %)
Protein2 g(2 %)
Fett7 g(6 %)
Kohlenhydrate10 g(7 %)
zugesetzter Zucker4 g(16 %)
Ballaststoffe1,8 g(6 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E1,7 mg(14 %)
Vitamin K6 μg(10 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,7 mg(6 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure11 μg(4 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin1,1 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium237 mg(6 %)
Calcium8 mg(1 %)
Magnesium11 mg(4 %)
Eisen0,3 mg(2 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren1,4 g
Harnsäure3 mg
Cholesterin15 mg
Zucker gesamt6 g
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
30
Zutaten
6
große reife Avocados
200 g
250 ml
2
Eier getrennt
6 EL
2 EL
Öl zum Frittieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MehlZuckerAvocadoMineralwasserEiZimt

Zubereitungsschritte

1.
Mehl mit Mineralwasser glatt rühren. Eigelbe zugeben, unterrühren und mit 3 EL Zucker steif geschlagenes Eiweiß unterziehen. Restlichen Zucker mit Zimt vermengen.
2.
Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Durch den Teig ziehen und im heißem Öl ca. 4-5 Min. goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen und in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen. Kalt oder warm servieren.