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Asiatische scharfe Sauce

Rezeptautor: EAT SMARTER
Asiatische scharfe Sauce
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27
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½
1
2
frische rote Chilischoten
200 ml
50 ml
2 EL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Paprika waschen, entkernen und in feine Würfelchen schneiden.
Schritt 2/3
Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Chilischoten waschen (nach Belieben entkernen, dann ist die Sauce nicht so scharf) und fein hacken. Paprika, Knoblauch und Chili in einen kleinen Topf geben, ca. 200 ml Wasser zugeben, Essig, Limettensaft und Zucker zugeben, aufkochen und ca. 15 Min. offen leise köcheln lassen.

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