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Belegtes Bagel mit Lachs

Rezeptautor: EAT SMARTER
Belegtes Bagel mit Lachs
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882
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
6
kleine Bagels
200 g
100 g
1 TL
1 EL
200 g
Räucherlachs in Scheiben
schwarzer Pfeffer gestoßen
Rucola zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Bagels waagrecht halbieren und goldbraun toasten. Ein wenig abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Währenddessen den Frischkäse mit der Crème fraîche, dem Meerrettich und dem Zitronensaft cremig rühren. Mit Salz abschmecken und auf die Bagels verteilen. Mit den Lachsscheiben belegen und mit Pfeffer bestreuen.
Schritt 3/3
Mit Rucola garniert servieren.

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