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Bier-Sahnesauce

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Bier-Sahnesauce
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leicht
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15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
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Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1
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1 EL
500 ml
helles Bier
120 ml
2 EL
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Produktempfehlung

Die Sauce passt gut zu Koteletts, Schnitzel oder Steaks.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. In einem kleinen Topf in heißem Öl andünsten. Dann mit dem Bier ablöschen und etwas einköcheln lassen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/2

Die Sahne ergänzen und ca. 5 Minuten leise köcheln lassen. Zum Schluss mit Créme frâiche und Schnittlauch verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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