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Dinks mit Wildkräutern

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Dinks mit Wildkräutern
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Gläser
½
1 Bund
gemischte Wildkräuter z. B. Taubnessel, Brennessel, Goldnessel
1
unbehandelte Zitrone Saft
500 ml
Veilchenblüte zum Garnieren
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken.

Schritt 2/2

Mit der Gurke, dem Zitronensaft und Apfelsaft in einem Mixer fein pürieren. Abschmecken, auf Gläser verteilen und servieren. Nach Belieben mit Veilchenblüten garnieren.

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