1

Eingelegte Whisky-Birnen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eingelegte Whisky-Birnen
1
Drucken
30 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Gläser à ca. 600 g
2 kg
2
3
500 g
400 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Birnen waschen, schälen, das Kernhaus entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Die Zitronen auspressen und die Birnen mit dem Saft vermischen. Die Vanilleschoten längs aufschlitzen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Die Birnenstücke mit dem Zitronensaft und den Vanilleschoten in einen Topf geben und mit so viel Wasser aufgießen das die Birnen gerade so bedeckt sind. Ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Birnen weich sind. Die Birnen und die Vanilleschoten mit dem Schaumlöffel herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Dann zusammen mit dem Kandiszucker in die Gläser füllen. Das Wasser nochmals aufkochen und heiß über die Birnen schütten. Die Gläser mit dem Whiskey randvoll aufgießen.
Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 2/2
Ca. 8 Monate kühl und dunkel lagern, dabei ca. alle 2-3 Tage die Gläser kräftig schütteln. Nach ca. 8 Monaten hat sich der Kandiszucker aufgelöst und die Whiskey-Birnen können serviert werden.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
so Birnen köcheln grad nachher Abfüllen und dann 8 monate warten, ic hhoffe es lohnt sich ^^

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Powilling 2 Stück 5,0Ah 18V Li-ion Ersatz Akku für Makita 18V Akku BL1850 BL1830 BL1840 BL1815 194205-3 194309-1 LXT400 Makita Werkzeugakkus
VON AMAZON
28,89 €
Läuft ab in:
Powilling 2 Stück 5,0Ah 18V Li-ion Ersatz Akku für Makita 18V Akku BL1850 BL1830 BL1840 BL1815 194205-3 194309-1 LXT400 Makita Werkzeugakkus
VON AMAZON
62,04 €
Läuft ab in:
Ersatzakkus für Staubsauger, FALGPOWER 4.5Ah 14.4V Ni-MH Staubsauger Akku für iRobot Roomba 500, 600, 700, 800 Series 500 504 510 521 534 555 564 565pet 581 600 620 623 630 631 632 639 650 651 700 735 765 775 776p 785 790 800 865 usw.
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages