Eingelegte Zitronen

Sauer macht lustig – vor allem, wenn es um Zitronen geht! Denn die sauren Südfrüchte peppen nicht nur so ziemlich jedes Gericht lecker auf; sie sorgen auch dafür, dass wir genug Vitamin C bekommen und speziell im Herbst und Winter gesund bleiben.

Die Zitrusfrucht enthält viel Vitamin C – das macht die Zitrone gesund. Sie stärkt unsere Abwehrkräfte, hilft bei Halsschmerzen und Verdauungsproblemen. Noch dazu passt sie zu fast allem.

Sanddorn ist auch unter "Zitrone des Nordens" bekannt, denn die Beere steckt voller Vitamin C. Warum Sanddorn so gesund ist und zu welchen Produkten man ihn weiter verarbeiten kann, erklärt EAT SMARTER.