Engelshaaardessert
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Zutaten
für
8
- Zutaten
- 500 g Tel kadayif Engelshaar (türkisches Fachgeschäft)
- 120 g Walnüsse grob gehackt
- 500 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitungsschritte
1.
Zucker mit 0,5 l Wasser aufkochen lassen. Dann unter Rühren ca. 10 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eine sirupartige Konsistenz annimmt. Dann Butterflocken und Zitronensaft unterrühren und abkühlen lassen.
2.
Kadayif auf Teller verteilen und mit Walnüssen bestreuen. Mit Zuckersirup tränken und servieren.
