Erdbeer-Minz-Marmelade

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Erdbeer-Minz-Marmelade
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Health Score:
5,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
588
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien588 kcal(28 %)
Protein2 g(2 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate139 g(93 %)
zugesetzter Zucker125 g(500 %)
Ballaststoffe5,2 g(17 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin K12,5 μg(21 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin2,1 mg(18 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure116 μg(39 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin10,1 μg(22 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C144 mg(152 %)
Kalium426 mg(11 %)
Calcium59 mg(6 %)
Magnesium34 mg(11 %)
Eisen2,4 mg(16 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure53 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt139 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 kg
kleine Erdbeeren
500 g
1 Bund
frische Minze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereMinze
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren putzen, waschen, trockentupfen, große halbieren. Mit dem Gelierzucker in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen, 10 Minuten köcheln lassen.

2.

Minze waschen, trockentupfen, fein hacken und unterrühren. Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.