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Fruchtiger Rotkrautsalat mit Sesam

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Fruchtiger Rotkrautsalat mit Sesam
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
Rotkohl (kleiner Kopf)
Salz nach Geschmack (ca. 1–2 TL)
1
säuerlicher Apfel
2 EL
2 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
1 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Kohl vierteln, Strunk entfernen und fein hobeln. Mit Salz mischen und alles gut vermengen, 15-20 Minuten durchziehen lassen und immer wieder durchmischen. Den Apfel schälen, vierteln, entkernen und ebenfalls hobeln. Aus dem Essig, Zitronen- und Apfelsaft, Pfeffer und Öl eine Marinade rühren. Das Rotkraut mit der Marinade und dem Apfel mischen.
Schritt 2/2
Abschmecken, auf Tellern anrichten und mit Sesam bestreut servieren.

Kommentare

 
Sehr hübsch anzusehen! Habe mich genau ans Rezept gehalten, leider ist ein Esslöffel Salz viel zu viel! Eine Portion Zucker konnte da leider auch nichts mehr retten. Leider versalzen :(
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Anja Differenz, es tut uns leid, dass Ihnen der Salat nicht geschmeckt hat. Wir haben die Angabe etwas angepasst, damit das Malheur nicht noch einmal passiert. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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