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Frühlingsquark

Rezeptautor: EAT SMARTER
Frühlingsquark
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
250 g
150 g
50 g
3 EL
frisch gehackte Kräuter z. B. Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum usw.
Pfeffer aus der Mühle
1 Spritzer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Radieschen waschen, putzen und in sehr kleine Würfel schneiden. Den Quark mit dem Sauerrahm und dem Frischkäse verrühren und die Kräuter sowie die Radieschen unterheben.

Schritt 2/2
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und als Aufstrich auf frischem Brot servieren.

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