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Gebackene Äpfel und Zwiebeln in Balsamessig

Gebackene Äpfel und Zwiebeln in Balsamessig
15 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g rote Zwiebel
3 Äpfel
2 EL Balsamico
100 ml Apfelsaft
2 EL brauner Zucker
Fett für die Form
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine Bratreine ausfetten.
2
Die Zwiebeln schälen und achteln, die Äpfel putzen, Kernhaus entfernen und vierteln.
3
Beides in die Form geben und ca. 20 Minuten garen lassen.
4
Den Balsamico mit dem Saft verrühren, zugießen, gut untermischen und alles mit dem Zucker bestreuen. Nochmals 15-20 Minuten unter öfterem Wenden braten.

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