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Gebackener Pfirsich mit Zimt und Sternanis

Gebackener Pfirsich mit Zimt und Sternanis
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Pfirsiche
4 TL Honig
4 Sternanis
1 Zimtstange
Hier kaufen!1 cm Ingwer
Pergamentpapier
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Zubereitungsschritte

1

Die Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden.

2

Die Pfirsichhälften jeweils mit der Schnittfläche nach oben mittig auf ein Stück Pergamentpapier setzen und je ein Stück Zimtstange, Ingwer und Einen Anisstern dazugeben, alles mit wenig Honig beträufeln und das Pergamentpapier nach Oben klappen und verschließen. Im Ofen bei 200 °C ca. 20 Min backen, im Pergamentpapier auf Tellern anrichten und servieren.

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